锦市场：何时去、会看到什么

锦市场是京都市中心的一条狭窄美食巷，享受它的方法，是慢慢品尝，并在对的地方吃东西。市场请访客不要边走边吃，请在购买食物的店铺门前或店内享用 ¹。

这篇指南说明要留多久、怎么去，以及怎么处理食材。

锦市场是什么地方？

这是一条长 390 米的市场，商店街协会称它有 400 年历史 ²。巷子两旁都是店铺，卖新鲜食材、腌菜、甜点和小吃。你从一头走到另一头，看到有趣的就停下来。

如果你在比较市场，请看我们的 锦市场与黑门市场比较。

怎么去？

从地铁乌丸线四条站和阪急京都线乌丸站走到锦市场约 3 分钟 ³。从阪急京都河原町站约 4 分钟，从京阪四条站约 10 分钟 ³。

从京都站搭市巴士 5 号到四条高仓站，再走约 2 分钟就到市场 ³。住在乌丸御池或河原町一带的酒店，路程会很短。请看我们的 京都市中心据点指南。

什么时候去，要留多久？

早上或午后早些时候去，那时你还能用轻松的步调享受这条巷子。店铺各自决定营业时间，协会在交通页面上没有列出市场的一般营业时间，所以前一天先查你想去的店。

尝味加休息，留大约一小时；想坐下来吃一餐，就留得更久。巷子只有 390 米，但停下来的次数会累积 ²。

怎样走和吃才合乎礼数？

市场自己的告示请访客不要边走边吃 ¹。下面是一个简单的做法。

1. 一次只买一样。
2. 在店铺门前或店内吃完 ¹。
3. 竹签或包装纸按店家指示丢弃。
4. 手空出来了，才继续往前走。

这样巷子能保持顺畅，也尊重店家。我们的 第一次去日本的礼仪指南 还有其他日常礼仪。

清真和穆斯林友善的饮食怎么办？

每个摊位都要问食材。JNTO 指出，穆斯林友善餐厅和祈祷空间集中在大城市，味醂和料理酒常出现在日常日本菜里 ⁴。任何现成的食品都可能含有它们。

只有店家能确认某样食品的内容。我们帮你准备一张简短的提问卡，并在附近安排备用的一餐。请看我们的 穆斯林友善饮食规划 和 饮食需求卡。

前后还可以怎么安排？

可以把锦市场配上寺院的安静早晨，或是之后安排一顿坐下来的午餐。想要更完整的京都饮食计划，请看 怀石与轻松餐点。要选住哪里，请比较 京都站与祇园河原町。

马来西亚旅客要知道什么？

在狭窄的巷子里全团要靠在一起，并事先约好走散时的集合点。我们的 京都总览 把这趟行程放在更完整的计划里。

把饮食备注和日期发给我们，我们按它们来规划这次行程。