百货地下美食街，轻松解决晚餐

depachika 是日本最省力的晚餐：走进百货公司地下，从许多柜台里挑选，再把晚餐带回酒店。它省下疲累的双腿和餐厅的排队，不过需要你仔细看标签。

depachika 是什么？

这个词是日文「百货公司」和「地下」的合成。它指百货公司低楼层的美食街，有卖便当、现做菜肴、甜点和水果的柜台。

你挑选喜欢的，在柜台付款，回房间或坐长椅吃。走了一天的路之后，这样的晚餐很实际，也适合想要选择多、又不想看长长菜单的家庭。

为什么适合轻松晚餐？

有三个原因。

• 买之前能看到食物，不必解读菜单。
• 可以每样买一小份，大家分着吃。
• 想什么时候吃就什么时候吃，不必等餐厅安排座位。

如果你的酒店房间有微波炉或冰箱，订房时可以问。我们会为每个住宿记录这一点。

美食街晚餐怎么一步步安排？

1. 选一家在回酒店路上的店，最好靠近你本来就会经过的车站。
2. 先逛一圈再买，看清楚有什么选择。
3. 每人选一份主食，再加一份分食的配菜和水果。
4. 检查标签，看有没有你的团队要避开的成分。
5. 把袋子带回房间，趁食物新鲜时吃。

计划保持简单。我们的东京页面说明这怎样放进一般的观光日。

穆斯林和有饮食限制的旅客要检查什么？

成分要特别小心。日本政府观光局（JNTO）指出，料理酒和味醂用于许多日本菜肴 ¹。有些味噌含酒精，除非标示为 無添加（无添加）；面包、零食和甜点中也可能含明胶或动物性脂肪 ¹。

日本没有统一的清真认证机构，即使清真友善的餐厅，也可能没有独立的厨房 ²。在店员或标签说清楚之前，任何美食街的食品都当作未确认。

关于过敏，法律规定包装加工食品要标示过敏原，核桃和腰果都在强制项目内 ³。柜台现做的食物可能适用不同规则，所以要问。

哪些是比较稳妥的选择？

简单的东西最容易确认。

• 白饭、只有一种你能辨认的馅料的饭团。
• 新鲜水果和整颗蔬菜。
• 有清楚成分表、能读懂的包装食品。

我们的饮食卡指南说明怎么准备日文卡片，穆斯林友善用餐规划指南则说明该问什么。

什么时候餐厅是更好的选择？

需要认证清真餐点、想全家坐下来吃一顿晚餐，或饮食规定很严格时，请选餐厅。美食街不能代替已确认的餐点。

住在旅馆的话，请看日式旅馆的清真意识餐点要求。

马来西亚旅客要记住什么？

带上饮食卡、装剩菜的小袋子，以及读标签的方法，例如翻译应用。买的东西当晚吃完。

如果对某样东西没把握，就留在柜台。出发前问我们，我们会为你的团队准备卡片。